Cardamore Rosso Toscana

Description

Deze romige Toscaanse rode wijn is afkomstig uit de kelder van Castellani, een fameuze kwaliteitsproducent in Toscane. De Sangiovese, Merlot en Syrah druiven werden met de hand geplukt en traditioneel bereid. 2017 was een topjaar, waarin de druiven een hoge mate van rijpheid bereikten. En dat proef je aan de zachtheid van het fruit en de perfecte balans tussen frisheid, molligheid, spice en Italiaanse  kruiden. Toscaanse rode wijn In de regio Toscane is de regelgeving erg wisselend: daar waar DOC en in het bijzonder de DOCG wijnwetgeving erg strikt is, bieden de IGT regels veel speelruimte. Dat geeft wijnmakers de mogelijkheid om vernieuwende wijnen te maken, waarvoor in de traditionele Italiaanse wijnwetgeving geen ruimte is. Veel van de Super Tuscans zijn daarom als Rosso Toscana geclassificeerd en hebben een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.