Château Fontarèche ‘Cuvée 1682’ 2021
Cuvee 1682 staat voor het oprichtingsjaar van Château Fontarèche. Een neus van braam, pruim en zwarte kers gemengd met specerijen en geroosterde noten. Zachte aanzet in de mond gevolgd door aanhoudende aroma’s van zwart fruit, zwarte peper en noot. Verfijnde tannines. Deze wijn kan gerust wat veroudering aan maar is jong ook al erg lekker.
Rijping: 9 maanden deels op eikenhouten vaten en deels in inox cuves
Het wijnhuis
Het domein is gelegen in de Languedoc op enkele kilometer van Lézignan- Corbières. De wijngaarden vormen een perfect vierkant van 200 ha rondom de gebouwen. Hier liggen 160 ha aan geclassificeerde wijngaarden waarvan de helft AOP Corbières en de helft Vin de Pays.
Het Canal du Midi, de stad van Carcassonne, de burchten van de Kataren en de Middellandse Zee vormen een fabelachtig decor voor wijnbouw. Met een grote verscheidenheid aan terroirs is er de mogelijkheid om met veel verschillende cépages te werken. De bodem bestaat uit oude terrassen in klei- en kalksteen met kiezel, met wijnstokken van meer dan 25 jaar oud. Hier worden werkelijk schitterende wijnen gemaakt aan een uiterst aantrekkelijk prijs!
- WijnsoortRode wijnen
- SoortCarignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
- KarakterStevig rood
- LandFrankrijk
- RegioLanguedoc
- Serveertemperatuur16-18 °C
- Oogstjaar2021
Op voorraad
Deze wijn is lekker bij: BBQKaas/borrelplankjeRundvleesPasta
Wijnhuis Domaine Fontarèche
Dompel jezelf onder in het verleden van Château Fontarèche… Meer dan 1000 jaar geschiedenis die onze landen hebben gemarkeerd en de kracht en het karakter van onze wijnen hebben onthuld.
De eerste vermelding van Fontarèche komt voor in een akte van het jaar 984 waarvoor Sieur ERMENGAUD, aartsbisschop van Narbonne, als een eervol leengoed schonk aan een man genaamd Sifrède: “de metterye dicteert Fontaresche met de toren die er toen was, behalve de ‘kerk’ en kerkelijke dingen’.
Hij zou elk jaar zestien ridders voeden.
In 1201 bouwde de aartsbisschop van Narbonne een fort met een gracht op een plaats genaamd Fontarèche. De inventaris van het heerlijk inkomen en de rechten van de aartsbisschop van Narbonne, opgesteld in de tweede helft van de 14e eeuw, vermeldt voor Fontarèche: “een versterkt kasteel met kerker en kapel, condamines, land, wijnstokken gekocht door Pierre de la Jugie (aartsbisschop van Narbonne van 1347 tot 1375), een weiland, een weiland, een bos met warrens…”
Tegen het einde van de 17e eeuw verwierf Fontarèche de status van “privé heerlijkheid” en werd het eigendom van de edelen.
Fontarèche werd vervolgens eigendom van de familie MIGNARD, die onder haar leden beroemde schilders telde, waaronder Pierre MIGNARD die Lebrun opvolgde als directeur van de Koninklijke Academie voor Schilderkunst tijdens het bewind van Lodewijk XIV. Hij was de portretschilder van de koning en hofpersoonlijkheden. Onder zijn werken kan men de schilderijen bewonderen die de koepel van de Val de Grace in Parijs sieren of de Maagd met rozijnen tentoongesteld in het Louvre.
De familie LAMY, die momenteel eigenaar is van Fontarèche, behoort tot de afstammelingen van de familie MIGNARD, met name met Marie-Eulalie MIGNARD die de laatste eigenaar was die de naam Mignard droeg en die daar in 1943 stierf. Ze rust in de kapel van het kasteel.
In 1957 nam Jacques de LAMY, de huidige eigenaar van Fontarèche, het stokje over van zijn vader, graaf Edouard de LAMY.
De wijngaard van Fontarèche trekt een perfect vierkant van 145 hectare rond het kasteel, de erfenis van een erfgoed dat door de eeuwen heen goed bewaard is gebleven.
Een uitzonderlijke plek
Ontdek ons landgoed, een van de weinige waar al zijn wijnstokken op één plek bloeien. Sluit je ogen en laat je meeslepen door de subtiele geuren van de wilde flora die opgaat in dit land van geschiedenis…
– 45 hectare wijnstokken
– 10 ha hout
– 2 km irrigatiekanalen
– Oudste wijnstok aangeplant in 1962 (Carignan)
– 1000 jaar geschiedenis
– Langste rij wijnstokken: 830 meter
– Eigenaar: familie DE LAMY, sinds 1682
– Regisseur: Vincent DUBERNET