Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore
Oorspronkelijke prijs was: €17,99.€13,99Huidige prijs is: €13,99.
Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. Krachtig, breed en tegelijk soepel vol donker bosfruit met een vleug cacao. 95/99 punten van Luca Maroni, goud in Brussel en 92/100 proefpanelpunten!
Beschrijving
De Tenuta Valleselle-lijn van het wijnhuis Tinazzi is vernoemd naar het gelijknamige landgoed op de heuvels van het Gardameer. Deze lijn is gewijd aan de regio's Verona en Valpolicella. Het wijnhuis produceert hoogwaardige wijnen en is voorstander van het behouden van de tradities uit Veneto. Tegelijkertijd wordt er gestreefd naar innovatie en duurzame groei als een betrouwbaar familiebedrijf.Ripasso Ripasso betekent 'opnieuw passeren' en dat is precies wat er met de wijn gebeurt. De rijke 'Amarone most' wordt opnieuw gebruikt om de basis Valpolicella wijn overheen te gieten, waardoor de wijn verrijkt wordt. De wijn gist opnieuw samen met de Amarone schillen, waarbij naast alcohol en tannine ook veel extra smaak en kleur aan de schillen wordt onttrokken. Hierdoor is een Ripasso wijn veel zwaarder en voller dan een gewone Valpolicella.
Extra informatie
Type wijn: | |
---|---|
Sluiting: | |
Druivensoort: | |
Jaar: | |
Smaakprofiel: | |
Optimale serveertemperatuur: | |
Alcoholpercentage: |