Zenato Amarone della Valpolicella

31.99

Corvina Veronese,Molinara,Rondinella,Sangiovese 2013

Description

Amarone della Valpolicella – Zenato

De Amarone della Valpolicella is een Italiaanse rode wijn van het wijnhuis Zenato en de absolute ‘koning’ onder de wijnen van deze streek! De wijn komt uit het noorden van Italië, het wijngebied Veneto, Valpolicella.

De Amarone della Valpolicella wordt gemaakt van alleen de allerbeste druiven en exceptioneel goede oogsten. De druiven worden hand geplukt en geselecteerd. Na drie maanden indrogen van de druiven, zijn de druiven zeer rijk aan suikers en klaar voor het gistingsproces. Na de gisting rijpt de wijn nog ruim 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden op fles.

De gebruikte druivensoorten zijn de Corvina Veronese (70%), Rondinella (20%), Sangiovese (5%) en Molinara (5%).

De Zenato Amarone della Valpolicella is diep robijnrood van kleur en heeft fijne hinten van aromatische kruiden. De rode wijn heeft in het centrum rijp fruit en een uitnodigend bouquet. In de mond rijke en warme smaakinvloeden van onder andere chocolade en kersen. Magistrale geur en smaaksensatie, een echte snuffelwijn!