Tenuta Valleselle Soave Classico

11.99

De geur belooft al veel en de smaak maakt het helemaal waar: zuiver, sappig en fris van smaak vol appel, peer en perzik. Een bijzonder lekker glas Soave van het gereputeerde Tenuta Valleselle. 93 punten!

SKU: f448d9993336 Categories: , ,

Description

Soave behoort zonder twijfel tot één van de beste Italiaanse witte wijnen. Soave is een droge witte wijn uit de oude en gelijknamige vestigingstad met zachte, rijke en frisse tonen van perzik en meloen en een goede zuurgraad. Waar er eerst nauwelijks animo was vanwege de magere kwaliteit van Soave, is dat sinds de jaren '80 en '90 helemaal omgeslagen: een aantal wijnmakers uit Veneto bewezen dat er wel degelijk kwaliteit geleverd kan worden.  Soave  De succesfactor is de krachtige Garganega druif die uitsluitend in het noordoosten van Italië in Veneto wordt verbouwd en ook alleen daar helemaal tot zijn recht komt. Specifiek op de arme bodems en met beperkte opbrengsten. Hoewel Garganega altijd het grootste aandeel in Soave wijn blijft hebben, mag deze ook een blend vormen met de Trebbiano, Pinot Bianco en Chardonnay. De witte Italiaanse wijn dient koel geserveerd te worden en is uitstekend te combineren met diverse visgerechten of met lichte vleessoorten.

Additional information

Type wijn:

Sluiting:

Druivensoort:

Jaar:

Smaakprofiel:

Optimale serveertemperatuur:

Alcoholpercentage: