Susco Susmaniello 2020 – 75CL – 13,5% Vol.

Description

Susumaniello is een druivenras dat een teruggetrokken karakter heeft. Daarom wordt hij “Susco” genoemd, wat in het plaatselijke dialect “verlegen” betekent. De kenmerkende hoge opbrengst van de wijnstok daalt drastisch naarmate de plant ouder wordt. Vanwege zijn lage productiviteit op oudere leeftijd werd hij in het verleden terzijde geschoven en was daardoor bijna uitgestorven, maar de laatste tijd wordt hij opnieuw gewaardeerd voor wijnen van één soort. Hij geeft wijnen met een levendige kleur, een complex boeket en elegante tannines.Intrigerend bloemig, fruitig en kruidig bouquet met delicate balsamico tonen. De wijn is intens robijnrood van kleur. Goed gestructureerd met een zekere elegantie. Interessante zuurgraad en een lange afdronk.