Salvatore ’60 Vigne Vecchie’ Barbera-Dolcetto Kist

89.00

Een zeldzaam mooie cuvée die alleen in de mooiste jaren wordt gemaakt. En wel van de oudste Barbera en Dolcetto stokken die ze hebben van 60 jaar oud. Enorm complex van smaak met een fruitige rijkdom!

SKU: 44f5ba6dd110 Categories: , ,

Description

Piemonte huisvest enkele van 's werelds meest bekende wijnen, zoals Barolo en Barbaresco, maar heeft nog veel meer te bieden. Naar schatting telt deze wijnstreek alleen al 200 inheemse druivenrassen, waaronder Barbera en Dolcetto. Vooral laatrijpende druivenrassen zijn hier helemaal op hun plek, omdat de herfst in Piemonte lang en zacht is. Daarnaast hebben ook de omliggende Alpen en Apennijnen een positieve invloed op de ontwikkeling van de wijnen, omdat zij de kou en regen grotendeels tegenhouden. Ook staan de stokken op steile hellingen aangeplant. Al met al kunnen de druiven hier dus optimaal groeien.  Piemonte wijn Deze Italiaanse rode wijn is het perfecte voorbeeld dat druiven elkaar enorm kunnen versterken. Zo heb je Dolcetto die wijnen voortbrengt met aroma's van zwart fruit, zachte tannines, lage zuren en een soepele smaak. De Barbera druif is naast Nebbiolo de bekendste druif uit Piemonte. De frisse zuren, de stevige structuur en de aroma's van kersen is wat kenmerkend is

Additional information

Type wijn:

Sluiting:

Druivensoort:

Jaar:

Smaakprofiel:

Optimale serveertemperatuur:

Alcoholpercentage: