Prohom blanco 2022 – Garnacha &and Viognier – 75CL – 13,5% Vol.

Description

Pepe Fuster Amades is geen man van veel woorden. Mooi eigenlijk zo’n stille winemaker hij zet zijn niet gezegde woorden om in wijntekst. Terra Alta is de bakermat voor de Grenache Blanc (70%) en dat vertaald zich in een superbe romige kruidigheid met daaraan toegevoegd een portie Viognier (30%) die met een heerlijke exotische fruitcocktail de frivole balans in deze wijn nog meer accentueerd. Gelukkig is er geen spoor van houtrijping in deze wijn te bekennen en dat houdt de wijn origineel en uniek. Koud inschenken en daarna door verwarming en zuurstof toevoeging het unieke van deze wijn ontdekken.