Marof Breg Sauvignon Blanc ZGP Prekmurje Kakvostno Slovenië

Marof Breg Sauvignon Blanc ZGP Prekmurje Kakvostno Slovenië

18.00

Unieke en krachtige Sauvignon Blanc die smaakt als een rijpe, vette Pouilly Fumé met een exotisch Nieuw-Zeeland karakter. De Sloveense wijn van Marof komt van wijngaarden op 300 m hoogte met bodems van vulkanisch gesteente, klei en vuursteen, en heeft 15 maanden , sur lie, gerijpt op eiken.

SKU: 242f195e05c0 Categories: , , ,

Description

Slovenië In september 2016 maakte onze directeur van de Belgische Wijnbeurs en proefpanellid Paul van Boxstael een culinaire wijnreis door Slovenië. Slovenië is een relatief onbekend wijnland, maar de wijnbouw van Slovenië gaat terug tot in de Kelten en werd door de middeleeuwen heen via monniken en kloosterwijngaarden in stand gehouden. De hedendaagse productie is vooral gericht op kwaliteitswijnen voor binnenlands gebruik, waarvan driekwart wit is. De gemiddelde oppervlakte per teler bedraagt amper 80 ha met een productie van 2857 liter wijn. Sterk gefragmenteerde wijnbouw die doet denken aan Bourgogne of Piemonte. De meest aangeplante druivenstokken zijn een mix van bekende en minder bekende soorten. Marof Het Sloveense wijnhuis Marof vertelt het verhaal waar vaardigheid, durf, geduld, authentieke toewijding en groot respect en aandacht voor de natuur samenkomen. Op die manieren produceren ze eerlijke en elegante wijnen. Het wijnhuis is gespecialiseerd in witte wijnen en lig…