La Madone de Terre Blanche Merlot-Cabernet IGP Pays d’Oc Frankrijk

11.99

Terre Blanche verwijst naar de bodemsoort met veel kalk en klei. Samen met de vele zonuren zorgde dit voor Saint-Emilion-achtige condities, en dus een romige en zachte Merlot.

SKU: 8b967c5647c0 Categories: , , , ,

Description

La Madone de Terre Blanche Voor het Vatencollectief waren we op zoek naar een mollige Merlot gedomineerde Franse wijn die in de buurt komt van een mooie Pomerol of Grand Cru Saint-Emilion. Hiervoor zijn de juiste bodem en het juiste klimaat vereist. Merlot rijpt het best in een warm klimaat op een bodem van klei en kalk, die ook in droge tijden goed vocht vasthoudt. De beste wijn voor dit Merlot Model vonden we in Zuid-Frankrijk, in het midden van het departement de l’Aude, op 40 minuten van de Middellandse zee. De naam ‘Terre Blanche’ is afgeleid van een bodemsoort die de Fransen ‘Argilo-Calcaire’ noemen en in de volksmond van wijnboeren bekend staat als ‘Terre Blanche’. Niet dat veel kalk, klei en zandsteen de aarde echt wit laat kleuren, maar het is ter onderscheid van de andere grond voor kwaliteitswijn, de ‘Terre Noire’. De stevige hoeveelheid kalk en klei in combinatie met het grote aantal zonuren van 2016 creëerden Sa…