Duca di Saragnano Governo

Description

Naast Piëmonte behoort Toscane tot de beste wijnstreken van heel Italië. Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile de Montepulciano, deze beroemde wijnen komen hier allemaal vandaan. Al eeuwenlang, zelfs al ver voor de jaartelling, wordt hier wijn gemaakt. Tot aan 1723 was de Toscaanse rode wijn van fantastische kwaliteit en enkele wijnstreken kregen zelfs een beschermde herkomstbenaming. Vanaf toen ging het echter bergafwaarts, omdat de boeren kwantiteit boven kwaliteit verkozen, de wijnbouw te maken kreeg met de druifluiscrisis, twee wereldoorlogen en een zware economische crisis volgden, én de mezzadria werd ingevoerd, waarbij boeren pacht moesten voldoen met bijna de helft van de oogst.  Toscaanse wijn Gelukkig is het tij gekeerd sinds de jaren zeventig toen het mezzadria systeem is afgeschaft en is Toscane weer helemaal terug aan de top. Toscaanse wijnboeren hebben de afgelopen decennia veel geleerd van wijnboeren uit andere landen. Inzichten over plantdichtheid, geschikte