Domaine la Gemiere Sancerre AC Cuvee ‘Les Montees Blanches’

Description

De familie Millet, maakt al tientallen jaren prachtige wijnen in de Loire streek. De grootouders en overgrootouders van de huidige generaties waren reeds boeren in dit gebied met als focus veeteelt, akkerbouw en wijnstokken op beperkte schaal. Toen mensen wereldwijd de pure smaak en kwaliteit van de Sancerre wijnen ontdekten, besloten Daniel en Josette Millet hun château uit te breiden met een extra wijnkelder, om de lagering condities van de wijnen te verbeteren. Sinds 2000 besturen hun zonen Sebastian en Nicolas het château met veel passie voor de wijn en de kwaliteit. De zonen Millet focussen zich ieder op een onderdeel van het wijn maken. Sebastian is verantwoordelijk voor het proces van het wijn maken en de lagering van de wijn, Nicolas is verantwoordelijk voor de wijnstokken en de oogst. De oogst gebeurt op traditionele wijze met de hand, alleen de beste druiven worden gebruikt voor de prachtige wijnen die dit château voortbrengt. Herkomst van de Sancerre Het Sancerre gebied is gelegen aan de oevers van de rivier de Loire. Deze rivier kronkelt door het prachtige bergachtige landschap. De grondstructuur is lokaal afwisselend waardoor de wijnen een uniek eigen karakter kennen. De grond bestaat voornamelijk uit klei, kalksteen en kiezelaarden. Deze grondsoorten maakt de wereldberoemde wijnen mineraal en intens. In Sancerre wordt vooral witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc, in kleine mate zien we hier ook rode wijn en rosé vandaan komen.