Domaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne

15,99

2017 was zo'n goed jaar dat deze met zilver bekroonde Crémant Millésimé tot stand kwam: een strakdroge en krachtige bubbel met een fijne mousse en impressies van amandel, brioche en biscuit.

SKU: dbd6c17406d6 Categories: , ,

Description

Al generaties lang wordt de liefde voor de wijnbouw doorgegeven binnen de familie Talmard. Al in 1645 was de familie te vinden in de wijngaarden rondom de dorpen Uchizy en Chardonnay. De druiven werden tot 1975 verkocht aan coöperaties binnen het Bourgogne gebied. Daarna waren het de broers Philibert en Paul Talmard die besloten om de druiven zelf te vinifiëren en bottelen onder eigen naam. Het domein bevat 28 hectare aan wijngaarden, verdeeld over de dorpen Uchizy en Chardonnay. In Uchizy bevat de bodem veel klei en in Chardonnay juist meer kalk.  Domaine Gérald Talmard In de wijngaard worden de druiven met de hand geplukt en streeft het wijnhuis naar om het fruitige en bloemige karakter van de Chardonnay druif optimaal tot uiting te laten komen. Daarbij willen ze zo min mogelijk kunstmatige ingrepen uitvoeren: er wordt alleen met wijngaardeigen gisten gewerkt en zonder sulfiet van petrochemische oorsprong. Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt met druiven uit beide gebieden. De

Additional information

Type wijn:

Sluiting:

Druivensoort:

Jaar:

Smaakprofiel:

Optimale serveertemperatuur:

Alcoholpercentage: