Domaine de la Verde Òra Vacqueyras AOP Rouge

Description

De beroemde Crus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras – waar deze prachtwijn is gemaakt – zijn waanzinnig populair. De wijnen uit dit deel van de Rhône moeten aan strenge eisen voldoen. Vacqueyras werd in 1955 als een van de eerste dorpen erkend om de kwaliteit van de wijnen en geclassificeerd als Côtes du Rhône Vacqueyras en in 1990 verheven tot Cru. Hier hebben de grondleggers van Domaine de la Verde zich meer dan een eeuw geleden gevestigd, aangetrokken door het bijzondere terroir. Midden in de bossen, op de kliffen langs de rivier de Ouvèze, wortelen de gemiddeld ruim veertig jaar oude wijnstokken op terrassen van zanderig klei- en kalksteen, met de schitterende hellingen van de Mont Ventoux op de achtergrond. Het microklimaat in dit deel van de Rhône draagt in grote mate bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van wijnen uit Vacqueyras. Regen valt er mondjesmaat terwijl de zon overvloedig schijnt. De mistral blaast een gezonde bries over de wijngaard en temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een optimale rijpingsperiode en een kenmerkende aromatische finesse en rijkdom. Dankzij die continue kwaliteit is Vacqueyras de Cru van de Côtes de Rhône. Verfijnde Vacqueyras van bijzonder wijnhuis Domaine de la Verde timmert al meer dan een eeuw bijzonder succesvol aan de weg. Tal van grote prijzen vullen de prijzenkast van het wijnhuis, behaald op nationale en internationale wedstrijden. Zoals de gouden medaille, gewonnen tijdens de Wereldtentoonstelling van Parijs in 1889. Juist, de tentoonstelling waarvoor de Eifeltoren is gebouwd. Sinds 1963 staat de familie Camallonga aan het roer van Domaine de la Verde. Al drie generaties wijnmakers oogsten hier de beste druiven en creëren wijnen met een unieke, elegante en harmonieuze stijl, die het typische terroir van La Verde weerspiegelen. Voor deze Domaine de la Verde Òra Vacqueyras AOP Rouge kozen de wijnmakers voor het bijzondere trio Grenache, Syrah en Mourvèdre. Die eerste is de dominante druif. In de wijngaarden van Vacqueyras en in deze fles. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd om daarna, afzonderlijk van elkaar gevinifieerd om zo de eigen smaakvolle eigenschappen maximaal te behouden. Een deel van de Syrah en Mourvèdre rijpen daarna zestien maanden op eikenhout. Het andere deel van het sap brengt diezelfde tijd, samen met de Grenache, door in een ambachtelijke betonnen vat. Het resultaat is verbluffend: een wijn in de rijke stijl van Châteauneuf-du-Pape met de typische elegantie van Vacqueyras.