Château Grand Luc Bordeaux AOP Rouge

Description

Merlot, wie kent de druif die de hoofdrol speelt in deze rode wijn niet? Het is een van de belangrijkste en bekendste blauwe kwaliteitsdruiven ter wereld. Da’s gezien zijn kenmerken niet vreemd, Merlot geeft namelijk doorgaans heerlijk ronde wijnen met veel fruitsmaken en zachte tannines. Hierdoor kan de druif op zichzelf uitblinken en toch is-ie zeker zo geliefd in combinatie met druiven als Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het is dé traditionele Bordeauxblend, die zorgt voor wijnen van grote klasse. Vergeleken bij zijn twee collega’s, is de Merlotdruif een relatief nieuwkomer. De druif liet ‘pas’ in 1783 voor het eerst van zich horen, andere bekende druiven als Chardonnay en Pinot Noir waren in de middeleeuwen al voluit beschreven. De herkomst van Merlot is lang in nevelen gehuld geweest. Er zijn wetenschappers die aannemen dat de druif voorkomt uit de Biturica, vernoemd naar de wijngaarden die de Romeinen aanlegden in Bordeaux, door hun Biturica genoemd. Door natuurlijke kruisingen met wilde druiven en andere, later geïmporteerde druivenrassen heeft zich de familie van de Carmenets gevormd, waartoe naast Merlot ook onder meer Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc behoren. Uiteindelijk werd pas in 2009 wetenschappelijk aangetoond wie de genetische ouders zijn van Merlot: Cabernet Franc en de Magdeleine Noire des Charentes, die in 2004 van uitsterven is gered. Overigens is ook Cabernet Sauvignon Franc een nakomeling van Cabernet Franc. Grote families Is het die familieband waardoor vader druif en de twee halfbroers zo goed samengaan? Wie het weet, mag het zeggen. Feit is wel dat de druiven aan de basis staan van vele Grand Vins de Bordeaux, zoals deze fruitige, toegankelijke en zijdezachte Château Grand Luc. Dat wijndomein bevindt zich op een terroir met klei- en kalksteenbodems die een extra fruitig karakter geven aan Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het wijngoed is al drie generaties in handen van de familie Serafin. De kennis over het terroir, de druiven en de passie voor wijn is overgedragen van vader op zoon. De huidige eigenaar Daniel Serafin houdt de familiewaarden hoog en zorgt tegenwoordig met toewijding voor de wijngaarden, het kasteel en de kelder. Met oog voor oude Bordeauxtradities, gecombineerd met moderne technieken, creëert Château Grand Luc hoogwaardige Bordeauxwijnen. Toen, nu en – als het aan Daniel ligt – ook in de vele jaren en generaties die nog gaan komen.