Bon Courage – Sauvignon Blanc

Bon Courage – Sauvignon Blanc

7.49

Sauvignon Blanc 2017

Description

Sauvignon Blanc- Bon Courage Estate Wine

Circa 150 kilometer, aan een splitsing van twee riviertjes met de Breederivier,  van Kaapstad ligt het wijngoed Bon Courage Estate Wine. Met de modernste productie middelen en de jarenlange toewijding van familie Bruwer, produceert Bon Courage Estate Wine echte kwaliteitswijnen. De dagen zijn lang en warm met veel zonne uren. In de nachten koelt het af door de aanwezigheid van de drie rivieren. De druiven krijgen hierdoor een optimale rijping en aroma’s. De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Door het tijdig snoeien van het overbodig blad van de wijnstokken zorgt men voor een maximale zon. Door alleen de beste rijpende trossen te laten hangen verlaagt men het rendement en is het dus erg kostbaar. Dit komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit van de wijn.

De Bon Courage Estate Wine –  Sauvignon Blanc is delicaat en super fris! In de neus en mond heeft de Bon Courage Estate Wine –  Sauvignon Blanc aroma’s e en smaak van onder andere appel, vijgen , tropisch fruit en kruisbessen. Een mooie Sauvignon Blanc als perfecte dorstlesser!

De Bon Courage Estate Wine –  Sauvignon Blanc pas heerlijk bij een gegrilde kip, pasta’s, een lekkere salade of een mooi Vis gerecht. Ook op een terras met een licht voorgerecht komt de witte wijn tot z’n recht.

 

Download hier de officiële proefnotitie van de Bon Courage Sauvignon Blanc:

     [PDF – EN]