Antichi Massari di San Grato Barolo DOCG Serra dei Turchi

Description

Dijken van wijnen komen er uit Italië. Van schalks knipogende blonde schoonheden tot ronkende rode kanjers, waarvan Barolo de bekendste is. De koning der wijnen en wijn der koningen dankt zijn naam aan het gelijknamige dorpje Barolo in Piemonte Italië. Zijn faam dankt-ie aan de edele druif Nebbiolo die onvoorstelbaar mooie wijnen voortbrengt. Kieskeurig als de druif is echter alleen in Piemonte en dan bij voorkeur in Barolo. Dit wijngebied, vernoemd naar het dorp Barolo, ligt in de heuvels van Langhe. De wijngaarden strekken zich uit langs de rivier Tanaro. Daar waar het ‘t best vertoeven is, dragen de wijngaarden de aanduiding Cru. Om dat predicaat te mogen voeren, moet de wijngaard over een uniek of onderscheidend terroir beschikken, dat doorklinkt in de wijn. De exacte ligging op de heuvels is daarbij van belang, evenals de bodemsoort en de hoogte waarop de druiven staan aangeplant. In Serra dei Turchi, de beroemde wijngaard met een zuidelijke ligging in de gemeente La Morra, zit dat wel snor. De kalkhoudende mergel, waaruit de bodem is opgebouwd, zorgt voor fruitige wijnen met ruggengraat, complexe aroma’s en een vorstelijke kracht. Eeuwenoud familiebedrijf Sartirano Hoe groot de rol van het terroir ook is, zonder de vaardige handen van een gepassioneerde wijnmaker is een druif niet meer dan een druif. De Nebbiolo die is gebruikt in deze Antichi Massari di San Grato Barolo DOCG Serra dei Turchi mag zich in de handen knijpen dat-ie heeft gerijpt in de heuvels in Langhe en daarna is beland in de kelder van de familie Sartirano. Want in die kelder, die zeventig procent van de totale vloeroppervlakte van het familiebedrijf in beslag neemt, worden al sinds jaar en dag de mooiste wijnen gemaakt. Sinds 1910 om precies te zijn, toen Giovanni Sartirano besloot zich niet langer bezig te houden met de handel in wijn. Hij wilde zelf wijnen maken en dat ging hem bijzonder goed af. Na vele wisselingen van de wacht binnen het familiebedrijf, aankopen en moderniseringen biedt Sartirano een breed scala aan hoogwaardige wijnen. Stuk voor stuk die de karakteristieken van de druif en de kenmerken van het terroir optimaal vertolken. Kwaliteitswijnen zoals deze Antichi Massari di San Grato Barolo DOCG Serra dei Turchi die laat zien waarom Italië de wijnranglijsten aanvoert.