Anna’s Way Pinot Noir

Description

Anna’s way Pinot Noir is afkomstig uit de handen van Louis Vavasour. Samen met zijn collega’s heeft hij een verzameling van luxe wijnen uit Nieuw-Zeeland gemaakt die afkomstig zijn vanuit het hele land. Louis is verantwoordelijk voor drie wijnhuizen waarvan de wijngaarden gelegen zijn op zonnige oevers in Awatare Valley, op de Waimea-vlaktes en op de grillige hellingen van Central Otago. Maar zoals hij zelf zegt: “No matter which region the wines are from, they purely reflect the terroirs and therefore naturally have great flavor intensity”. Awatare Valley Deze Pinot Noir kent zijn oorsprong in de Awatare Valley, een van de drie subregio’s in het beroemde wijngebied Marlborough. De regio ligt ten zuidoosten van de andere belangrijkste wijnbouwgebieden van de regio: De Wairau Valley en de Southern Valleys. Awatare Valley ligt aan de zeezijde van Marlborough. De harde oceaanwinden zijn een uitdaging voor de telers, maar dragen ook positief bij aan de wijnbouw. Ze zorgen voor verkoeling waardoor de druiven langzaam rijpen. Als het te heet en droog is, rijpen de druiven te snel en ontwikkelen ze minder aroma’s. Ook zowel de overmatige begroeiing van de bladeren als de opbrengst wordt beperkt door de wind. Om zichzelf te beschermen tegen de wind hebben de druiven een dikkere schil. Dit draagt bij aan een betere structuur van de uiteindelijke wijn. Daarnaast kan de wind ook helpen de wijnstokken droog te houden, waardoor het risico van rotting na regen of dauw wordt verminderd. Dit optimale klimaat komt tot uiting in deze heerlijke Pinot Noir.