k209408 2020 casa defra amarone della valpolicella 1 scaled
Aanbieding!
Casa Defrà Valpolicella della Amarone

Casa Defrà Valpolicella della Amarone

Oorspronkelijke prijs was: €24,99.Huidige prijs is: €19,99.

Een Amarone van bedwelmend hoog niveau, voor een prijs die je niet gelooft. Casa Defrà knalt uit het glas met zwoel donker fruit, rozijnen en een vleug cacao. Vol, rijk en zijdezacht, met een lange, verleidelijke afdronk. Bekroond met 96 punten Luca Maroni en 4.0 Vivino. Échte Amarone, onder de twintig euro!

Artikelnummer: bf6f934e0ccd Categorie:

Beschrijving

Appassimento is de techniek waardoor Amarone zijn intense karakter en verbluffende rijkdom krijgt. Zodra de druiven perfect rijp zijn, worden ze geplukt en niet direct geperst, maar eerst gedroogd – vaak 100 à 120 dagen – op houten rekken of matten in speciale ruimtes met gecontroleerde luchtcirculatie. Door dat droogproces verliezen de druiven tot de helft van hun gewicht en raakt alles dubbel geconcenteerd: suikers, zuren en aroma’s. Pure Amarone-magie Pas daarna begint de fermentatie: de ingedroogde druiven worden omgezet in wijn en produceren een krachtige Amarone met intense smaken met massa’s weelde en gewicht. Een lange vatrijping en flesrust doen de rest. Het resultaat? Een wijn met diepe aroma’s van rozijnen, gedroogd fruit, specerijen en fluwelige textuur. Een diepe, brede smaaksensatie die aanvoelt als een warme deken, pure Amarone-magie in je glas.

Extra informatie

Alcoholpercentage:

Druivensoort:

Wijnjaar:

Smaakprofiel:

Optimale Temperatuur:

Gerelateerde producten