Een bijzonder druif deze Rotgipfler. Je vindt hem eigenlijk alleen maar in het ten zuiden van Wenen liggende wijngebied de Thermenregion. Het is een kruising van de Traminer x Roter Veltliner. Ongeveer 120 hectare staat er in en rondom Gumpoldskirchen en dat is het dan. Onbegrijpelijk want als je deze wijn proeft denk je meteen: man, plant hier toch meer van aan! Fijne fruitaroma’s van peer meloen en mango. Intens maar toch ook weer elegant met lange en fijne afdronk. Alsof je een blend van Chardonnay met Viognier drinkt. Ideale begeleider bij de Aziatische keuken.
